肉糜汤的做法
材料：
- 猪肉糜或牛肉糜 200 克
- 豆腐 1 块
- 鸡蛋 1 个
- 青菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐、鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将豆腐切成小块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉糜或牛肉糜放入碗中，加入适量盐、鸡精和葱姜蒜末，搅拌均匀。
- 将清水倒入锅中，加入豆腐和青菜，煮开后加入肉糜，用筷子搅拌均匀。
- 打入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
小贴士：
- 肉糜可以根据个人口味加入适量调料，如辣椒粉、花椒粉等。
- 豆腐可以用嫩豆腐或老豆腐，口感不同。
- 青菜可以用菠菜、油菜、小白菜等。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/87306.html