人参粥的功效及做法
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美食食谱
人参粥的功效:
1. 补气养血:人参具有补气养血的功效,能够提高人体免疫力,增强体质。
2. 健脾益胃:人参粥能够健脾益胃,促进消化吸收,缓解胃肠不适。
3. 安神助眠:人参粥中含有的人参皂苷具有镇静安神的作用,能够缓解失眠、焦虑等问题。
4. 抗衰老:人参粥中的人参皂苷和人参多糖具有抗氧化作用,能够延缓衰老。
人参粥的做法:
材料:人参、糯米、红枣、冰糖。
步骤:
1. 将糯米淘洗干净,浸泡30分钟。
2. 将人参洗净切片,红枣去核。
3. 将糯米加入适量清水,加入人参片、红枣,大火煮沸后转小火煮30分钟。
4. 加入适量冰糖,继续煮10分钟即可。
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