冬瓜蹄?o的做法大全
冬瓜蹄膀的做法：
1. 冬瓜去皮切块，蹄膀洗净切块，姜切片备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入蹄膀煸炒至变色。
3. 加入料酒、冬瓜块、盐、鸡精、清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 最后加入味精，撒上葱花即可。
冬瓜蹄花的做法：
1. 冬瓜去皮切块，蹄花洗净切块，姜切片备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入蹄花煸炒至变色。
3. 加入料酒、冬瓜块、盐、鸡精、清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
4. 最后加入味精，撒上葱花即可。
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