蹄膀海带汤的做法
蹄膀海带汤的做法
材料：
- 豚蹄膀500克
- 昆布30克
- 姜片适量
- 葱适量
- 盐适量
步骤：
- 将豚蹄膀洗净，焯水后捞出备用。
- 将昆布用清水浸泡30分钟，洗净备用。
- 将豚蹄膀、昆布、姜片、葱放入炖盅中，加入适量清水。
- 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2小时。
- 取出炖盅，加入适量盐调味即可。
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