韭菜小炒皇的做法
韭菜小炒皇的做法
材料：
- 韭菜 适量
- 瘦肉末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将韭菜洗净切段备用。
- 瘦肉末加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。
- 加入韭菜翻炒均匀，加盐调味即可。
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