肉炒黄瓜钱的做法
肉炒黄瓜钱的做法：
1. 准备好肉、黄瓜、葱、姜、蒜等食材。
2. 将肉切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 黄瓜去皮切成小段，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色。
5. 加入黄瓜段继续煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。
6. 装盘后撒上葱花即可。
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