猪剔骨肉的做法大全
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做法大全
糖醋猪剔骨
1. 猪剔骨肉洗净备用，加入适量盐、料酒、姜片腌制10分钟；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪剔骨肉煸炒至变色；
3. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟；
4. 加入适量白糖、醋、生抽、老抽，翻炒均匀，收汁即可。
红烧猪剔骨
1. 猪剔骨肉洗净备用，加入适量盐、料酒、姜片腌制10分钟；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪剔骨肉煸炒至变色；
3. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟；
4. 加入适量生抽、老抽、冰糖、料酒、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀，收汁即可。
蜜汁猪剔骨
1. 猪剔骨肉洗净备用，加入适量盐、料酒、姜片腌制10分钟；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪剔骨肉煸炒至变色；
3. 加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟；
4. 加入适量蜂蜜、生抽、料酒，翻炒均匀，收汁即可。
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