太妃糖的做法最佳配方水饴
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太妃糖的做法最佳配方水饴
太妃糖是一种口感韧性十足、甜度适中的糖果，制作太妃糖的关键是水飴的配方。以下是太妃糖的最佳配方：
- 白砂糖500克
- 水200毫升
- 黄油100克
- 食用色素适量
步骤如下：
- 将白砂糖和水放入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糖完全融化。
- 加入黄油，继续搅拌，直到黄油完全融化。
- 加入食用色素，搅拌均匀。
- 将糖浆倒入模具中，放置凉却。
- 切成小块即可食用。
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