自制水饴的正宗做法

水饴的制作方法:

1. 准备好需要的材料:糯米粉、白糖、水。

2. 将糯米粉和白糖混合均匀,加入适量的水搅拌成糊状。

3. 将糊状物倒入锅中,用中小火慢慢加热,不断搅拌,直到糊状物变得透明,没有颗粒感。

4. 将煮好的糯米糊倒入模具中,晾凉后即可食用。

5. 如果想要增加口感,可以在糯米糊中加入一些芝麻、桂花等。

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