白糖熬水饴的正宗做法

白糖熬水饴的正宗做法:

1. 准备好白砂糖和清水,按照1:1的比例加入锅中。

2. 开火煮沸,然后转小火慢慢熬煮,期间不要搅拌,也不要离开锅边。

3. 等到糖浆颜色变成琥珀色,用筷子蘸一下糖浆,滴落在碗里,如果滴落的糖浆呈现出丝状,就说明糖浆已经熬好了。

4. 关火,将糖浆倒入模具中,晾凉后即可食用。

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