茄子和胡萝卜的做法

茄子和胡萝卜的做法

茄子和胡萝卜是非常健康的蔬菜,它们可以用来制作许多美味的菜肴。以下是茄子和胡萝卜的两种简单做法:

茄子的做法

1. 将茄子切成均匀的小块。

2. 在平底锅中加入适量的油,烧热后加入茄子块,煎至两面金黄色。

3. 加入蒜末、盐和胡椒粉,翻炒均匀。

4. 加入少量水,盖上锅盖,焖煮5分钟。

5. 最后加入葱花和香菜,翻炒均匀即可。

胡萝卜的做法

1. 将胡萝卜切成小块。

2. 在平底锅中加入适量的油,烧热后加入胡萝卜块,煎至两面金黄色。

3. 加入蒜末、盐和胡椒粉,翻炒均匀。

4. 加入少量水,盖上锅盖,焖煮5分钟。

5. 最后加入葱花和香菜,翻炒均匀即可。

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