干肉蘑菇的做法大全

• 做法大全

干肉蘑菇的做法：

1. 准备材料：干肉、蘑菇、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。

2. 干肉切成薄片，蘑菇切片，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。

4. 加入干肉煸炒至变色。

5. 加入蘑菇煸炒至出水。

6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，煮开后转小火炖煮10分钟。

7. 最后收汁即可。

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