蒜蓉虾的正确做法
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美食食谱
蒜蓉虾的正确做法：
1. 虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。
2. 加入适量盐和料酒腌制10分钟。
3. 锅中加入适量油，油热后加入蒜末和干辣椒爆香。
4. 加入腌制好的虾翻炒至变色，加入少许生抽和糖翻炒均匀。
5. 最后加入葱花翻炒均匀即可。
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