上海炸酱面
炸酱面是上海非常有名的特色面条之一。做法：先将肉末炒熟，加入豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜末、酱油、糖、盐等调料炒匀，再加入适量的水煮开，最后加入煮好的面条即可。
上海小笼包
小笼包是上海非常有名的特色小吃之一。做法：先将猪肉馅加入葱姜末、酱油、糖、盐等调料拌匀，然后包入面皮中，放入蒸锅中蒸熟即可。
上海油泼面
油泼面是上海非常有名的特色面条之一。做法：先将面条煮熟，捞出沥干水分，再加入葱姜末、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调料拌匀，最后淋上热油即可。
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