芝士肉松面包的做法
芝士肉松面包的做法
材料：
- 高筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 牛奶 120毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 芝士 适量
- 肉松 适量
步骤：
- 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 加入黄油，揉至面团光滑有弹性，发酵至两倍大。
- 将面团取出，排气，分割成适量的小面团，擀成椭圆形，放上芝士和肉松，卷起来。
- 将卷好的面团放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 烤箱预热至180度，将面团放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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