花菜炒肉的做法文字
花菜炒肉的做法
材料：
- 花菜
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
做法：
- 花菜洗净切小朵，焯水备用。
- 瘦肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。
- 加入焯水后的花菜，翻炒均匀。
- 加入适量盐调味，出锅前淋上少许香油即可。
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