各种清淡粥的做法
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美食食谱
皮蛋瘦肉粥
材料：瘦肉、皮蛋、大米、姜、盐、葱、香油。
做法：1.将大米淘洗干净，加水煮成粥；2.将瘦肉切成小丁，加入姜末和盐腌制一会儿；3.将皮蛋切成小块；4.将腌制好的瘦肉放入锅中煮熟；5.将煮好的皮蛋放入锅中，再加入葱花和香油即可。
南瓜粥
材料：南瓜、大米、红枣、桂圆、冰糖。
做法：1.将南瓜去皮去籽，切成小块；2.将大米淘洗干净，加水煮成粥；3.将切好的南瓜放入锅中，煮至软烂；4.将红枣和桂圆放入锅中，再加入冰糖煮至溶化即可。
莲子粥
材料：莲子、大米、红枣、冰糖。
做法：1.将大米淘洗干净，加水煮成粥；2.将莲子洗净，放入锅中煮熟；3.将红枣放入锅中，再加入冰糖煮至溶化即可。
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