萌小兔馒头的做法
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萌小兔馒头的做法
材料：
- 中筋面粉 250克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 1克
- 水 适量
- 巧克力豆 适量
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入适量的水揉成面团，盖上湿布醒发 30 分钟。
- 将面团揉成长条状，分割成若干小份，每份搓成圆球状。
- 将圆球搓成长条状，两端留一点不搓细，中间用手指压出凹陷，成为兔子的耳朵。
- 将巧克力豆放在凹陷处，用保鲜膜盖上，醒发 15 分钟。
- 将醒发好的面团放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟即可。
小贴士：
- 面团醒发时，可以将面团放在温水中，或者放在微波炉里加热 30 秒左右。
- 巧克力豆可以换成其他喜欢的馅料。
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