水晶饺子皮的做法和配方视频
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水晶饺子皮的做法和配方视频
水晶饺子皮是一种透明的饺子皮，口感Q弹，非常受欢迎。以下是制作水晶饺子皮的配方和步骤：
材料：
- 澄面粉 100克
- 热水 60克
- 冷水 40克
步骤：
- 将澄面粉放入碗中，加入热水，用筷子搅拌均匀。
- 加入冷水，继续搅拌至面团光滑。
- 将面团揉成长条状，切成小段。
- 将小段面团擀成薄片，用饺子皮模具切出饺子皮。
- 将饺子皮放在干燥的表面上，稍微晾干一下，就可以用来包水饺了。
以下是制作水晶饺子皮的视频教程：
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