肉烧干子做法大全集

肉烧干子做法

材料:猪肉、干子、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水淀粉。

步骤:

1. 猪肉切成小块,用料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精腌制10分钟。

2. 干子用温水泡软,切成小块,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉煸炒至变色。

4. 加入干子煸炒均匀,加入适量水,烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后加入水淀粉勾芡即可。

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