青辣椒油的做法大全
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做法大全
青辣椒油的做法
材料：青辣椒、食用油、盐、葱、姜、蒜。
步骤：
1. 将青辣椒洗净，晾干，切成小段备用。
2. 葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
4. 放入青辣椒段煸炒，加入适量盐。
5. 炒至青辣椒变软，关火晾凉。
6. 将炒好的青辣椒倒入干净的玻璃瓶中，倒入食用油，搅拌均匀即可。
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