鸡蛋马蹄汤的家常做法
鸡蛋马蹄汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季食用。以下是鸡蛋马蹄汤的家常做法：
材料：
- 鸡蛋2个
- 马蹄6个
- 清水适量
- 盐适量
- 味精适量
- 葱花适量
步骤：
- 将马蹄去皮，切成薄片备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和味精，搅拌均匀。
- 锅中加入适量清水，放入马蹄片，煮至马蹄变软。
- 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
- 加入适量盐和味精调味，撒上葱花即可。
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