红枣核桃蛋糕的做法
红枣核桃蛋糕的做法
材料：
- 红枣 100 克
- 核桃仁 100 克
- 低筋面粉 150 克
- 鸡蛋 3 个
- 白糖 80 克
- 黄油 50 克
- 牛奶 50 毫升
- 泡打粉 1/2 小匙
步骤：
- 将红枣去核，切成小块；核桃仁切碎备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
- 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，轻轻拌匀。
- 将黄油融化，加入牛奶，拌匀后倒入面糊中，再次轻轻拌匀。
- 加入红枣和核桃仁，拌匀后倒入烤盘中。
- 将烤箱预热至 180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤约 30 分钟左右，用牙签插入蛋糕中心，没有粘糊就可以出炉了。
红枣核桃蛋糕做好了，可以趁热享用哦！
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