五香卷的做法和配料
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美食食谱
五香卷的配料：
1. 猪肉馅 250 克
2. 豆腐皮 10 张
3. 鸡蛋 1 个
4. 青葱 适量
5. 姜末 适量
6. 盐 适量
7. 酱油 适量
8. 五香粉 适量
五香卷的做法：
1. 将豆腐皮放在盘子里，用水浸泡 5 分钟，然后捞出来沥干水分备用。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、青葱、姜末、盐、酱油和五香粉，搅拌均匀。
3. 取一张豆腐皮，将肉馅放在豆腐皮的中央，然后将豆腐皮卷起来。
4. 将卷好的豆腐皮放入蒸锅中，用大火蒸 15 分钟。
5. 取出蒸好的五香卷，切成小段即可食用。
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