虾子酱怎么做好吃又简单视频
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美食食谱
虾子酱的制作方法：
1. 准备材料：虾子、蒜、辣椒、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽。
2. 虾子去头去壳，留下虾仁备用。
3. 蒜切末，辣椒切碎备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末和辣椒煸炒出香味。
5. 加入虾仁煸炒至变色，加入盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
6. 继续翻炒至虾仁熟透，出锅即可。
7. 将虾子酱装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏保存。
虾子酱可以用来蘸饺子、拌面条、炒菜等，口感鲜美，香气扑鼻。
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