说话讲解大虾的做法
大虾的做法：
1.将大虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。
2.锅中加入适量油，放入姜蒜爆香，加入大虾煸炒至变色。
3.加入料酒、盐、鸡精、生抽、糖、清水，翻炒均匀，盖上锅盖焖煮2-3分钟。
4.打入鸡蛋液，翻炒均匀，撒上葱花即可。
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