佛手瓜咸菜的做法大全
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做法大全
佛手瓜咸菜的做法
材料：
- 佛手瓜1个
- 盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 葱姜蒜适量
- 辣椒适量
- 料酒适量
步骤：
- 将佛手瓜洗净去皮，切成小块，加入适量盐拌匀腌制20分钟，使其出水。
- 将腌制好的佛手瓜块洗净，沥干水分，加入适量白糖、醋、葱姜蒜、辣椒、料酒拌匀。
- 将拌好的佛手瓜块装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置于阴凉通风处，静置2-3天即可食用。
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