馄饨皮的正确做法
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美食食谱
馄饨皮的材料：
中筋面粉250克，水100克左右。
馄饨皮的做法：
1.将中筋面粉放入容器中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒面15分钟左右。
2.将面团擀成薄片，切成小块，用擀面杖擀成薄皮即可。
注意事项：
1.面团要揉透，醒面时间不要太长，否则会影响馄饨皮的口感。
2.擀面时要用干面粉撒在面团和擀面杖上，以免粘连。
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