馄饨汤的家常做法
材料：
- 猪肉馅
- 鲜虾仁
- 葱姜蒜末
- 馄饨皮
- 高汤或清水
- 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、醋、香油适量
步骤：
- 将猪肉馅、鲜虾仁、葱姜蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、醋、香油混合搅拌均匀，制成馅料。
- 将馄饨皮铺在案板上，取适量馅料放在馄饨皮中央，用手捏紧封口。
- 将高汤或清水烧开，放入馄饨，煮至馄饨浮起即可。
- 加入适量盐、鸡精、胡椒粉、料酒、醋、香油调味即可。
小贴士：
- 馄饨皮可以自己做，也可以买现成的。
- 煮馄饨的时间不要太长，否则会影响口感。
- 可以根据个人口味加入蔬菜等配料。
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