猪油拌饭做法大全

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猪油拌饭做法

猪油拌饭是一道传统的中国家常菜，口感香糯，营养丰富。以下是猪油拌饭的做法：

材料：

  • 大米
  • 猪油
  • 盐
  • 葱花
  • 鸡蛋
  • 鸡肉
  • 胡萝卜
  • 豌豆

步骤：

  1. 将大米淘洗干净，加水煮熟备用。
  2. 将鸡肉、胡萝卜、豌豆切成小丁备用。
  3. 将鸡蛋打散，加入少许盐，煎成蛋饼备用。
  4. 将猪油放入锅中，加热至融化。
  5. 将切好的鸡肉、胡萝卜、豌豆放入锅中翻炒。
  6. 加入葱花和盐，继续翻炒。
  7. 将煮好的米饭倒入锅中，和鸡肉、胡萝卜、豌豆一起翻炒均匀。
  8. 将煎好的蛋饼切成小块，放入锅中拌匀即可。

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