笋干菜蒸肉的做法
笋干菜蒸肉的做法
1. 准备好肉、笋干菜、葱姜蒜等调料。
2. 将肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 笋干菜切成丝，葱姜蒜切成末备用。
4. 将腌制好的肉片码放在碗中，放入笋干菜丝和葱姜蒜末。
5. 在蒸锅中加入适量的水，将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
6. 取出后撒上葱花即可。
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