重庆做法 青口贝

重庆做法 青口贝

青口贝是一种常见的海鲜食材,而重庆做法则是将青口贝用葱姜蒜爆炒,加入豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒等调味料,翻炒均匀后加入适量的水,烧开后加入蒸鱼豉油、味精、鸡精等调味料,最后加入葱花和香菜即可。

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