1. 准备材料：低筋面粉100克、黄油60克、糖粉30克、蛋黄1个、盐适量。

2. 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉和盐，用打蛋器打至松发。

3. 加入蛋黄，搅拌均匀。

4. 加入低筋面粉，用刮刀搅拌成面团。

5. 将面团放在保鲜膜中，搓成长条状，放入冰箱冷藏30分钟。

6. 取出面团，切成薄片状，用饼干模具压出饼干形状。

7. 将饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，180度烤10-15分钟即可。

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