鱼香肉丝馅包子做法视频
鱼香肉丝馅包子做法视频：
1. 准备好鱼香肉丝的材料，将猪肉切丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；胡萝卜、青椒、木耳切丝备用。
2. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝倒入锅中煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝煸炒均匀。
4. 加入鱼香酱、盐、糖、鸡精、水淀粉调味，加入煸炒好的猪肉丝翻炒均匀。
5. 包子馅料制作完成，包子皮可以自己做，也可以买现成的包子皮。
6. 包子皮擀成圆形，包入馅料，收口朝上，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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