烤肥牛金针菇的做法
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烤物
烤肥牛金针菇的做法
材料：
- 肥牛片 200克
- 金针菇 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将肥牛片切成适当大小的块状，金针菇洗净备用。
- 将肥牛块放入碗中，加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀腌制10分钟。
- 将金针菇用剪刀修剪干净，放入碗中，加入适量橄榄油，拌匀腌制5分钟。
- 将肥牛块和金针菇穿在烤肉签上，依次穿好。
- 烤盘刷上一层橄榄油，将穿好的肥牛块和金针菇放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤10分钟左右。
- 烤好后取出，撒上适量盐和黑胡椒粉即可。
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