黄焖鸡肉的家常做法
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家常菜
黄焖鸡肉的家常做法
黄焖鸡肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道鲜美，营养丰富。下面是黄焖鸡肉的家常做法：
- 准备食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
- 将鸡肉洗净切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
- 土豆、胡萝卜切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入土豆、胡萝卜煸炒。
- 加入适量水，加入煎好的鸡肉块，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加盖焖煮10分钟，加入水淀粉勾芡即可。
黄焖鸡肉的家常做法就是这样，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量。
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