鲍汁鹅掌的做法视频
鲍汁鹅掌的做法视频：
1. 准备鹅掌、鲍鱼、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 鹅掌用清水洗净，焯水后捞出备用。
3. 鲍鱼用清水洗净，切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
5. 放入鹅掌和鲍鱼煸炒均匀。
6. 加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 最后加入鲍汁，翻炒均匀即可。
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