干香菇做法搭配大全

干香菇的做法:

1. 先将干香菇用温水泡发,泡发时间根据香菇大小和硬度不同而有所差异,一般需要泡发2-4小时。

2. 把泡发好的干香菇洗净,去掉菇蒂,切成适当大小的块状备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入干香菇煸炒,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料,翻炒均匀即可。

干香菇的搭配:

1. 干香菇炖鸡:将泡发好的干香菇和鸡肉一起炖,口感鲜美,营养丰富。

2. 干香菇炖排骨:将泡发好的干香菇和排骨一起炖,口感鲜美,营养丰富。

3. 干香菇炒青菜:将泡发好的干香菇和青菜一起炒,口感清爽,营养丰富。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/81578.html