干香菇做法怎么好吃

干香菇的做法:

1. 先将干香菇用温水泡发,泡发时间根据干香菇的大小和硬度而定,一般需要泡发2-4小时。

2. 把泡发好的干香菇洗净,去掉菇蒂,切成丝或者小块备用。

3. 准备好葱姜蒜末,热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入干香菇翻炒,加入适量的盐和鸡精调味,炒至香味四溢,出锅即可。

5. 如果想要更加入味,可以在翻炒干香菇的时候加入一些酱油或者料酒。

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