大白菜炒肉片
材料：大白菜、猪肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油
做法：1.大白菜洗净切片，猪肉切片，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色；3.加入大白菜翻炒，加入盐、生抽、料酒调味；4.加入适量水，煮至大白菜变软；5.用淀粉水勾芡即可。
酸辣白菜丝
材料：大白菜、胡萝卜、辣椒、葱姜蒜、醋、糖、盐、生抽、香油、油
做法：1.大白菜、胡萝卜切丝，辣椒切末，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，下入葱姜蒜、辣椒爆香，加入大白菜、胡萝卜翻炒；3.加入盐、生抽、糖、醋调味，翻炒均匀；4.加入适量水，煮至大白菜变软；5.加入香油翻炒均匀即可。
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