海带根烧土豆片的做法
材料：
- 土豆
- 海带根
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 清水
- 油
步骤：
- 将土豆去皮，切成薄片，海带根切成段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，将土豆片煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入海带根段煸炒片刻。
- 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
- 加入适量清水，加入适量盐和糖，煮至海带根段变软。
- 加入煎好的土豆片，加入适量生抽和老抽，翻炒均匀即可。
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