干锅香辣鱿鱼须的做法
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鱼的做法
干锅香辣鱿鱼须的做法
1.准备食材：鱿鱼须、葱姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、香油。
2.鱿鱼须洗净沥干水分，葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。
4.放入葱姜蒜末炒香，加入少许料酒。
5.放入鱿鱼须翻炒均匀，加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽调味。
6.炒至鱿鱼须变色，关火，加入香油拌匀即可。
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