兰州麻辣肉的做法

• 美食食谱

兰州麻辣肉的做法：

1. 准备好猪肉，切成小块，加入适量的盐、料酒、生姜片腌制10分钟。

2. 准备好辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、大葱、姜、蒜，切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至变色。

4. 加入八角、桂皮、香叶、花椒煸炒，再加入适量的豆瓣酱、辣椒粉、生抽、老抽、糖、醋、料酒、清水，煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后加入切好的青椒、红椒，翻炒均匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/81165.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月26日 pm12:31
下一篇 » 2025年2月26日 pm12:32

相关推荐