红烧鸭翅膀的做法

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红烧鸭翅膀的做法

材料：

  • 鸭翅膀500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸭翅膀洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，将鸭翅膀煎至两面金黄色，盛出备用。
  4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入适量料酒炒匀。
  5. 加入适量生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后加入煎好的鸭翅膀，煮至汤汁浓稠，鸭翅膀入味即可。

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