鞭笋的做法大全图片
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做法大全
鞭笋的做法大全图片：
1. 清炒鞭笋：将鞭笋去皮切段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。锅中放油，烧至五成热，放入蒜末爆香，再放入鞭笋段翻炒，加入盐、鸡精、料酒、清汤，烧至鞭笋熟透即可。
2. 鞭笋炒肉片：将鞭笋去皮切片，肉切片备用。锅中放油，烧至五成热，放入肉片煸炒至变色，加入鞭笋片、蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒、清汤，烧至鞭笋熟透即可。
3. 鞭笋炒蛋：将鞭笋去皮切片，鸡蛋打散备用。锅中放油，烧至五成热，放入鸡蛋液煸炒至半熟，加入鞭笋片、盐、鸡精、料酒、清汤，烧至鞭笋熟透即可。
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