三原八宝醪糟做法
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美食食谱
三原八宝醪糟做法：
1. 准备八宝：糯米、小米、大米、红枣、桂圆、莲子、芡实、百合。
2. 将糯米、小米、大米淘洗干净，加入适量水浸泡2-3小时。
3. 将浸泡好的米放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉备用。
4. 将红枣、桂圆、莲子、芡实、百合洗净备用。
5. 将蒸熟的米和八宝混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。
6. 将混合好的米和八宝放入容器中，加入适量的酒曲，搅拌均匀。
7. 盖上盖子，放置在温暖的地方，发酵2-3天即可。
8. 发酵好的醪糟可以直接食用，也可以用来做糯米饭、糯米糍等食品。
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