焦糖布丁的做法烤箱
焦糖布丁的做法烤箱
材料：
- 鸡蛋3个
- 牛奶500ml
- 白砂糖100g
- 香草精适量
步骤：
- 将白砂糖加入锅中，小火加热，不断搅拌，糖溶化后继续加热，糖液变成棕色时熄火，倒入布丁模中
- 将鸡蛋打散，加入牛奶中，搅拌均匀，加入香草精
- 将鸡蛋牛奶液倒入布丁模中，放入烤箱中，180度烤制30分钟左右
- 取出放凉，放入冰箱冷藏2小时以上，脱模即可
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