糟鸡爪的做法大全

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糟鸡爪的做法大全

糟鸡爪是一道传统的中式美食，但是由于其外观和口感的特殊性，很多人不太喜欢吃。不过，如果你能够掌握一些独特的烹饪技巧，就能够让糟鸡爪变得更加美味可口。以下是一些糟鸡爪的做法，供您参考。

糟鸡爪的基本做法

1. 准备好新鲜的鸡爪，清洗干净。

2. 将鸡爪放入锅中，加入适量的水，煮沸后焯水。

3. 捞出鸡爪，沥干水分。

4. 将鸡爪放入糟料中腌制，时间越长味道越好。

糟鸡爪的其他做法

1. 糟鸡爪炖豆腐：将糟鸡爪和豆腐一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮30分钟。

2. 糟鸡爪炖鸡蛋：将糟鸡爪和鸡蛋一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮20分钟。

3. 糟鸡爪炒豆芽：将糟鸡爪和豆芽一起放入锅中，加入适量的油，翻炒均匀即可。

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