香糟 500g 香糟泥 卤肉做法

• 美食食谱

香糟泥卤肉做法：

1. 准备好所需材料：五花肉500g、香糟泥适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、清水适量。

2. 将五花肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入五花肉煸炒至表面微黄。

4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 加入适量的香糟泥，继续炖煮20分钟左右，直到肉烂熟入味即可。

6. 装盘后撒上葱花即可食用。

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