月盛斋酱羊肉做法
月盛斋酱羊肉做法：
1. 准备羊肉，切成薄片备用。
2. 准备调料：月盛斋酱、葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、淀粉。
3. 将羊肉片加入调料拌匀，腌制15分钟。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入腌制好的羊肉片煸炒至变色。
6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。
8. 水分收干后加入适量的淀粉水勾芡即可。
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